Bollire l’acqua due volte, si può fare o no: la risposta che dovresti conoscere

Magari non ci hai mai pensato oppure ritieni che possa essere pericoloso, ma qual è la verità: che cosa succede se l’acqua bolle due volte?

Quando arriva la stagione fredda molti tirano fuori il bollitore dell’acqua per preparare una tisana calda o un po’ di tè. Ma può capitare che nel bollitore rimanga un po’ d’acqua. Che cosa fare con quest’acqua rimasta? Può essere fatta a bollire di nuovo?

Molto probabilmente, più per abitudine che altro, ti sarai ritrovato a buttare l’avanzo di acqua e a sciacquare il bollitore. Ma che cosa sarebbe potuto succedere bollendo di nuovo quella stessa acqua? In realtà la risposta è più facile di quello che pensi. Perché tutto dipende da una scelta che hai fatto a monte. Ecco quando l’acqua può essere bollita due volte e quando è meglio evitare.

Usare l’acqua che bolle due volte, da cosa dipende il pericolo?

I bollitori elettrici ma anche i pentolini che vengono utilizzati per far arrivare a temperatura l’acqua contengono a volte troppo liquido rispetto a quello che deve essere utilizzato. L’acqua, come sappiamo, è un bene prezioso che va quindi utilizzato con parsimonia. E in questo periodo riuscire ad evitare di sprecare energia elettrica o gas per riscaldare un liquido che poi viene buttato non va sottovalutato.

Ma che cosa succede all’acqua quando viene lasciata nel bollitore o nel pentolino dopo che ha bollito? In realtà da un punto di vista puramente chimico l’acqua non cambia. Ciò che può cambiare è la concentrazione delle eventuali sostanze che sono disciolte nell’acqua che hai utilizzato. L’acqua che esce dai rubinetti o anche quella in bottiglia, infatti, contiene una serie di sali minerali e altre sostanze in una concentrazione specifica e controllata. Quando l’acqua evapora queste sostanze non evaporano a loro volta e rimangono nell’eventuale residuo di acqua ancora presente.

Gli articoli più letti:

• Wc intasato: la soluzione pratica, facile e veloce che non ti aspetti
• Basta alla stangata in bolletta: fai questo e il portafoglio ne gioverà
• Occhio a questi segnali, il tuo corpo ti avvisa che c’è qualcosa che non va