[galleria id=”239″]In un articolo comparso su LaStampa.it vengono riportati i risultati di una ricerca condotta dall’American Institute for Cancer Research in cui si afferma che mangiare meno carne rossa fa bene alla salute e all’ambiente.
Si sa. Mangiare carne rossa in quantità eccessive non fa affatto bene alla salute. L’apparato cardiocircolatorio soffre, così come aumenta il rischio di sviluppare patologie gravi quali il cancro. Ecco che i ricercatori del World Cancer Research Fund suggeriscono di non consumare più di mezzo chilo di carne a settimana.
Ridurre il consumo di carne non fa bene solo alla salute, ma anche all’ambiente. Tra le cause del riscaldamento globale (ed i relativi mutamenti climatici) gli esperti infatti annoverano anche l’allevamento intensivo delle mucche dati i problemi legati alla deforestazione usata per ottenere pascoli per i bovini. Sarebbe il caso di rifletterci.
Immagini tratte da:
www.italiaatavola.net
www.occitania-torrette.it
www.globalpress.it
Questo articolo spiega come decifrare le etichette degli agrumi per determinare se la buccia è…
Scopri le cinque nuove patate da chip del Midwest americano: promettono patatine più chiare, croccanti…
Scopri il mondo dei formaggi fermentati: dalle sfumature di sapore alle tecniche di fermentazione, fino…