Il cibo da asporto fa consumare, se ci pensate, una notevole quantità di carta e cartone. A Varese qualcuno ha pensato bene di avviare un progetto innovativo per risolvere la questione.
Vi siete mai soffermati a pensare quanto cartone e carta viene usata per il cibo di asporto? Sicuramente una quantità considerevole che fa capire ancora una volta l’importanza del tema legato al plastic free. Quando si pensa al cibo da asporto, la prima figura che ci viene in mente è, senza ombra di dubbio, quella del cartone per la pizza, da sempre utilizzato per portarele a domicilio per non farle raffreddare.
A quanto pare, c’è qualcuno che ha pensato bene di cambiare le cose e dare vita ad un progetto molto innovativo che promette di favorire le soluzioni sostenibili. Una vera innovazione avvenuta in provincia di Varese. Ma non perdiamo altro tempo e andiamo a scoprire nel dettaglio cosa è successo e in cosa consiste il cambiamento promosso. Tutto quello che c’è da sapere su questa rivoluzione.
Il progetto promosso da ‘Spesa sballata’
Il progetto è stato chiamato ‘spesa sballata’ e si pone come obiettivo quello di ridurre l’utilizzo di alcune confezioni. Un’iniziativa che coinvolge pizzerie e campeggi di Varese, Angera, Sesto Calende, Laveno, ecc. ‘Preferire un sacchetto di carta ad uno di plastica può già essere un passo avanti per l’ambiente, ma utilizzarne uno di stoffa che può essere lavato e riutilizzato infinite volte va alla radice del problema rifiuti’, queste le parole degli organizzatori.
La confezione ufo utilizzata da alcune pizzerie di Varese
Un progetto che, per il momento, è stato avviato in alcune pizzerie dove la pizza verrà consegnata con degli ufo, realizzati da una start-up dal nome “AroundRS” che realizzare tutti materiali sostenibili. Dopo aver mangiato la pizza, i clienti sono stati invitati a riportare indietro gli ufo, per poi pulirli e riutilizzarli. Un’idea davvero niente male che si può considerare come un primo passo nella lotta per diffondere maggiormente il concetto di eco-sostenibile. Una trovata che, se di successo, potrebbe cambiare le cose.