Tonno in scatola: cosa si rischia mangiandone troppo

Il tonno in scatola non manca mai nelle case degli italiani: è un piatto rapido per chi va spesso di fretta e deve rientrare a lavoro, ma anche una valida alternativa per chi semplicemente vuole far attenzione alla forma soprattutto in vista dell’estate. Basta una fettina di pane di accompagnamento e il gioco è fatto: pancia piena, pranzo immediato, e senza nemmeno troppe cose da pulire e grassi accumulati.

Tuttavia, come per ogni cosa, il troppo storpia. Si consiglia sempre di avere una dieta variegata, con alimenti di tutti i tipi necessari per il fabbisogno fisiologico, e non fossilizzarsi su uno stesso alimento facendone un’abitudine standard. Qualunque esso sia, potrebbero esserci problemi più o meno grandi alla lunga. E nel caso del tonno, esagerando, ce ne sarebbero eccome.

Tonno in scatola, perché non bisogna abusarne

Il tonno, come risaputo, presenta di mercurio al suo interno. Questo varia dal tipo di tonno che si mangia di volta in volta: in alcuni sembrerebbe esserci una quantità maggiore, minore in altri. Mercurio ovviamente non naturale all’interno dei pesci: arriva piuttosto dall’ambiente dalle varie attività inquinanti per poi depositarsi nelle acque e diventare parte con l’ecosistema marino. Tale metallo, tuttavia, si forma anche naturalmente con la decomposizione del carbonio organico naturale. Ovviamente, l’intervento esterno dell’uomo ha accelerato e di parecchio la diffusione.

Leggi anche: Condizionatori: quando diventano pericolosi per la salute

Leggi anche: Gettare rifiuti dal finestrino: attenzione, cosa si rischia

A seconda di quanto se ne mangia e soprattutto del tipo, è possibile assumere una quantità più o meno elevata di questa sostanza il che porta a potenziali rischi per la salute. Secondo gli esperti, è già presente una quantità non banale di metilmercurio nel sangue di tutti noi. Averne troppa potrebbe diventare fatale, poiché parliamo di una neurotossina. Questo è particolarmente pericoloso per le donne in dolce attesa e per lo sviluppo del bambino in arrivo. Il consiglio, pertanto, è di mangiare il tonno non troppe volte a settimana o addirittura al giorno. Ma detto questo niente paura: si può mangiare serenamente senza esagerare. Nessuna paura adesso.