Non tutti lo sanno ma c’è un escamotage che può salvarti la vita mentre sei fuori casa per le vacanze. Basta una moneta: ecco in che modo
Sono numerose le persone che non sono ancora andate in vacanza e che partono a breve. Le ferie tanto attese, sono diventate quasi realtà. Ovviamente questo presume stare per diversi giorni fuori casa, quindi bisogna organizzarsi al meglio. La prima cosa che si pensa quando si lascia la casa incustodita per godersi le vacanze fuori porta, sono sicuramente i ladri. Sono infatti i primi ad approfittare di situazioni simili. In questo caso ci sono degli accorgimenti da mettere in atto per difendere la propria casa quando si va in vacanza. Per essere sicuri che la nostra casa non sarà derubata, ci sono anche i preziosi consigli della polizia.
Tuttavia, quando si parte, bisogna considerare anche altre cose che sono altrettanto importanti. Cosa potrebbe capitare in nostra assenza? Oltre ad un probabile furto, anche un mancamento di corrente. Se questo dovesse succedere, tutto ciò che abbiamo in frigo e in freezer si scongelerebbe, per poi ricongelarsi quando poi ritorna la corrente. Ovviamente, una qualsiasi persona ignara del fatto, potrebbe andare incontro ad un’intossicazione alimentare. C’è però un escamotage che permette di evitarlo e basta una sola moneta. Scopriamo come funziona questo escamotage.
C’è un trucco semplice ma estremamente efficace che può salvaguardarci da potenziali intossicazioni alimentari, soprattutto durante le vacanze estive: mettere una moneta nel congelatore. Questa pratica, poco conosciuta, può essere un salvavita in situazioni di interruzione elettrica, che possono verificarsi in alcuni paesi, soprattutto quando si utilizzano molti dispositivi elettronici, come i condizionatori.
In alcune aree, come nel Sud Italia o in altre zone turistiche le interruzioni di corrente possono durare per ore. Questi blackout possono compromettere la conservazione degli alimenti nel congelatore, portando al deterioramento di cibi come carne, pesce e latticini. Il trucco della moneta aiuta a capire se durante un’interruzione prolungata il cibo ha subito sbalzi di temperatura che potrebbero renderlo pericoloso da consumare.
Il procedimento è molto semplice: prima di partire, bisogna riempire una ciotola o un bicchiere di plastica con acqua e mettetelo nel congelatore. Una volta che l’acqua si sarà solidificata, posizionare una moneta sulla superficie del ghiaccio e riporre nuovamente il contenitore nel congelatore. Durante un’eventuale interruzione di corrente, il ghiaccio potrebbe sciogliersi parzialmente e la moneta affonderebbe, segnalandoci così che c’è stata mancanza di corrente.
Al ritorno, controllare la posizione della moneta è un indicatore prezioso: se la moneta si trova ancora sulla superficie del ghiaccio o appena sotto, la corrente è mancata per un breve periodo e il cibo potrebbe essere ancora sicuro. Se invece la moneta è affondata fino al fondo del contenitore, significa che il ghiaccio si è sciolto completamente e il congelatore è rimasto inattivo per troppo tempo. In questo caso, è importante buttare via alimenti deperibili come carne, pesce e latticini.
Questa semplice tecnica non richiede costosi dispositivi di monitoraggio e può essere facilmente utilizzata da chiunque, fornendo un metodo economico per proteggere la salute e assicurare che il cibo nel freezer rimanga sicuro. Così, anche al ritorno dalle vacanze, ci si può rilassare sapendo di aver preso una precauzione in più per la vostra sicurezza alimentare.
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