Yerba mate: cos'è e a cosa serve

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Yerba mate: cos’è? A cosa serve? E’ una pianta originaria del Sudamerica, un arbusto da sempre conosciuto per le sue proprietà benefiche: in fitoterapia sono usati i piccioli e le foglie, per realizzare un infuso molto buono, dal sapore amaro. Il tè benefico contiene calcio, ferro, fosforo, vitamine C, B1 e B2, tannini e tanti altri principi attivi che hanno degli effetti sul nostro organismo. Vediamo nello specifico di cosa si tratta e quali sono le proprietà benefiche dell’infuso ricavato da questa pianta.
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[multipage]Come preparare la bevanda

La bevanda in questione può essere preparata come facciamo comunemente per il tè. Basta lasciare in infusione per qualche minuto le foglie in acqua bollente e filtrare il liquido successivamente. E’ importante seguire le istruzioni indicate sulla confezione e parlare con il medico di fiducia, prima di assumere la yerba mate, visto che il dosaggio da seguire varia a seconda della salute del soggetto e delle modalità con le quali si assume la sostanza (sono in commercio infatti anche polveri e pillole ottenute dalle foglie della pianta). Relativamente al tè, si potrebbero bere 2 o 3 tazze della bevanda quotidianamente, ma anche questa quantità varia in base alle condizioni di salute di ogni individuo: il parere preventivo del medico è sempre consigliato.
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[multipage]Ha un effetto diuretico

Il tè mate ha degli effetti depurativi sul nostro organismo. Viene spesso utilizzato per prevenire la formazione dei calcoli renali e consente di purificare il corpo eliminando sostanze pericolose e tossine.
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[multipage]E’ energizzante

La yerba mate ha una sostanza simile alla caffeina, la mateina. Quest’ultima è ottima per contribuire ad una maggiore concentrazione, migliora in generale l’attività del nostro cervello e aumenta l’energia. L’infuso viene assunto anche per rafforzare il sistema immunitario e per trovare sollievo dal dolore fisico. Per recuperare le energie perse nel corso delle fatiche quotidiane, potrebbe essere utile assumere un infuso di yerba mate la sera, dopo cena.
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[multipage]Ha un potere saziante

L’erba mate spesso viene inserita all’interno delle indicazioni relative alle diete dimagranti. C’è un motivo ben preciso: favorisce l’aumento del metabolismo del corpo e per questo contribuisce a bruciare i grassi e ad eliminare le calorie in eccesso.
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[multipage]E’ un antiossidante efficace

Grazie alla presenza di polifenoli, l’infuso di questa pianta ha una grande azione antiossidante, che agisce sulle cellule del nostro corpo, contrastandone l’invecchiamento.
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[multipage]Favorisce la digestione

Il preparato in questione è utile anche perché favorisce la digestione, visto che diminuisce significativamente il tempo necessario alla conservazione del cibo assunto nello stomaco e nell’intestino. In questo modo si può usufruire di una sensazione di sazietà utile anche per chi effettua una dieta ipocalorica. Per le sue proprietà digestive, è indicata l’assunzione di un infuso dopo i pasti principali.
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[multipage]Contribuisce a far diminuire il colesterolo

La yerba mate stimola la circolazione del sangue e migliora l’apporto di ossigeno al muscolo cardiaco. Inoltre contribuisce alla riduzione del colesterolo e della glicemia.
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[multipage]Le controindicazioni

Attenzione, però, alle controindicazioni: possibili effetti collaterali potrebbero essere nervosismo, vertigini o insonnia (a causa delle sostanze energizzanti che contiene). Si potrebbero verificare anche diarrea, problemi gastrointestinali, palpitazioni e difficoltà respiratorie. L’assunzione della yerba mate è sconsigliata a chi soffre di problemi di cuore o di pressione alta.
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