E’ il periodo giusto per coltivare le zucchine nell’orto, ecco a te alcuni consigli per raccogliere buoni frutti e mangiare dell’ottima verdura.
Puoi coltivare le zucchine nel tuo orto, i risultati saranno grandiosi e potrai mangiare dell’ottima verdura bio al 100%. La zucchina è un ortaggio molto facile da coltivare, è anche molto amata per la sua versatilità in cucina, si adatta perfettamente agli antipasti, ai primi, secondi e contorni, in estate, inoltre, è la regina della tavola. Oggi vogliamo darti alcuni consigli davvero utili che ti serviranno per avere un buon raccolto.
Prima di iniziare però devi sapere che le zucchine sono delle piante produttive, non hanno bisogno di grande cura ma solo di piccoli accorgimenti, sul mercato ne esistono di diverse varietà, sapori e dimensioni, quella più nota, acquistata e conosciuta è la specie Cucurbita pepo, ad ogni modo puoi orientarti sulla zucchina classica, nera di Milano o bianca di Trieste, la trombetta di Albenga, l’ortolana di Faenza o la fiorentina. Verso sud e per l’esattezza a Napoli troviamo la striata, ma anche lo zucchino siciliano; insomma, ce n’è per tutti i gusti.
Irrigare, concimare e favorire l’impollinazione
Se vuoi coltivare le zucchine devi mettere in conto che hanno bisogno di molta acqua e che devono essere irrigate con costanza, meglio se attraverso un’annaffiatura a goccia. L’ideale sarebbe scavare attorno alla base della zucchina un cerchio che abbia un diametro di 50cm, il solco fungerà da riserva e la pianta attingerà per dissetarsi, l’importante è non bagnare le foglie.
Per crescere, la zucchina, necessita di un terreno ricco di nutrienti e sali minerali, non dimenticare di aggiungere 5 kg di letame maturo per ogni metro quadrato. Quando la pianta sarà cresciuta aggiungete alla terra un concime che abbia un buona quantità di azoto, in questo modo la produzione sarà triplicata.
Vi sarà di certo capitato di vedere sulla pianta di zucchine dei fiori, non solo belli ma ottimi anche da mangiare, questi fiori giallo/arancione vengono impollinati dagli insetti, una pratica indispensabile per mantenere un’ecosistema equilibrato anche in un piccolo orto.
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Raccogliere le zucchine: occhio se diventano amare
Le zucchine hanno bisogno di un’esposizione costante al sole e devono essere raccolte quando sono almeno di 15 cm, evitate di far crescere in modo spropositato questi ortaggi in quanto al loro interno contengono una sostanza “velenosa” che potrebbe causare un’intossicazione alimentare, questo avviene quando assaggiando le zucchine vi rendete conto che sono amare.