Usare il frigorifero e soprattutto il congelatore ci permette di conservare gli alimenti per lunghi periodi,…
Categoria: Alimentazione
Vuoi seguire un’alimentazione sana e naturale ma non sai da dove iniziare? Qui trovi consigli e tantissime ricette, una guida dedicata alle proprietà degli alimenti, per capire quali siano gli alimenti più adatti in determinate condizioni.
Banana, è pericoloso mangiare l’estremità nera: questi i falsi miti
Esistono diversi falsi miti rispetto alla banana, in particolare alla presunta tossicità dell’estremità nera. Cosa c’è…
Arance, non sei sicuro siano fresche: controlla così
Le arance sono gustose, perfette alleate della nostra salute ma siamo sicuri che siano sempre fresche?…
Non sprecare il limone: quando devi spremerlo non tagliarlo ma usa uno stuzzicadenti
Sebbene abbiamo sempre utilizzato lo spremiagrumi per spremere un limone, il modo corretto è con lo…
L’”hamburger” cambia nome? La proposta che non ti aspetti. I dettagli
Perché chiamarlo hamburger se non è fatto di carne? La nuova proposta di legge vuole abolire…
Cambiamento climatico e siccità: i cibi che potresti non trovare più al supermercato
C’è una correlazione molto stretta fra crisi climatica e crisi alimentare. Quali sono le conseguenze del…
Carciofi: proprietà benefiche e come cucinarli
Conoscevi le qualità benefiche e nutrizionali del carciofo? Una scoperta eccezionale sulle nostre tavole. I segreti…
E’ il formaggio tra i più “pericolosi” al mondo: hai mai assaggiato il Casu martzu?
Può fare impressione a molti, ma invece non è affatto dannoso. Il Casu martzu è il…
Albicocche, non immagini i benefici per la salute: questi sono solo alcuni
Sta per arrivare la stagione delle albicocche. Questi gustosi frutti non solo sono tra i più…
Incubo pesticidi in frutta e verdura: per pulirle alla perfezione ti servirà solo del bicarbonato
Libera la frutta e la verdura dai pesticidi: quello che dovrai fare è impiegare questo potente…
Metodi di cottura: ne esistono tanti, quali usare in base al cibo che si prepara
I metodi di cottura che si possono impiegare per trasformare ingredienti vari in un piatto gustoso…
Lenticchia d’acqua: è commestibile. Cosa c’è da sapere
La lenticchia d’acqua è un prodotto che nel nostro Paese non è molto diffuso in cucina…
Difficoltà nel pelare le patate lesse: basterà incidere questo taglietto
Con le patate lesse si possono realizzare numerose pietanze, dagli gnocchi ai tortini di patate, eppure…
Bicchieri, a cosa servono le scanalature: no, non sono stati inventati così per la presa
Le scanalature dei bicchieri di plastica non servono solamente a migliorare la presa. Queste hanno un…
Il clima incide anche sul caffè: prezzi in aumento e quantità dimezzate
Il cambiamento climatico può portare ad un’offerta globale di caffè inferiore alla domanda. I motivi sono…
Caffè perfetto a casa: i passaggi (super facili) da seguire per berne uno eccellente
Fare il caffè della moka in maniera eccellente non è affatto semplice. Ci sono delle piccole…
Bottiglie di vino, la spiegazione a questa loro particolare caratteristica
Tutti avranno notato che quasi tutte le bottiglie di vino hanno una peculiarità, il fondo concavo:…
Zucchero, come sostituirlo: dal miele allo zucchero di cocco, tutte le alternative
Sei un amante del dolcificante ma lo zucchero non fa più al caso tuo? Ecco una…