Cos’è il glutammato monosodico: perché evitarlo?

[galleria id=”1783″] Il glutammato monosodico è un esaltatore di sapidità che si trova comunemente nel cibo…

Coca Cola Life: versione naturale o trovata pubblicitaria?

E’ stata annunciata la Coca Cola Life, una nuova versione del prodotto, che per il momento…

Nuovo logo dei prodotti biologici: al via da luglio

I prodotti biologici dovranno avere il logo UE. Il tutto a partire dall’1 luglio 2012. Il…

Sviluppo sostenibile: qualche consiglio utile per una cucina ecocompatibile

Come riuscire a fare della cucina ecologica un vero e proprio stile di vita? Qualche consiglio…

Settimana Vegetariana Mondiale: una festa per la dieta e gli alimenti biologici

Dieta vegetariana e alimenti biologici: sono questi i temi della settimana mondiale vegetariana, un momento d’incontro…

L'acqua rubinetto, gli Italiani migliorano il loro senso di consumo critico

Migliora il consumo critico da parte delle famiglie italiane, che sempre più preferiscono l’acqua naturale nel…

Mangiare sano: Mark Zuckerberg si impegna per diventare vegetariano!

Quanti di voi in questo 2011 si sono prefissi di mangiare sano? Io sono una di…

OGM: via libera agli allevamenti di animali transgenici?

Il tema degli OGM è molto delicato e porta a dividere gli italiani. Certo è che…

Eco-Dieta: dimagrire diminuendo le emissioni di CO2

Dimagrire e allo stesso tempo rispettare l’ambiente? Si può con l’Eco-Dieta! Grazie a un consumo mirato…

Alimentazione sostenibile: l'ospedale con i cibi a chilometri zero

L’alimentazione sostenibile la può fare da padrona anche in ospedale con i cibi a chilometri zero.…

Alimentazione sana: presto una legge per tutelare l'insalata in busta

Alla base di un’alimentazione sana, ce l’hanno insegnato fin da piccoli, ci sono frutta e verdura.…

Alimentazione sana: entro 2020 si mangeranno gli insetti?

Lo sappiamo che gli amanti dell’alimentazione sana inorridiranno a questa notizia, ma a quanto pare il…

Etichette alimentari: Coldiretti le chiede sulla carne clonata

La Coldiretti chiede maggiore tutela per i consumatori, a partire dalle etichette alimentari. L’associazione sottolinea in…

Baby Gaga: il gelato al latte materno "made in London"

Avrete sentito parlare di lui in Tv, no? E’ Baby Gaga, il primo gelato fatto con…

Mangiare sano: 37% degli italiani vorrebbe ma non ci riesce

Gli italiani vorrebbero mangiare sano, ma non ci riescono! Secondo un report della Coldiretti/Censis, ben il…

Rincari 2011: generi alimentari più costosi che mai

Anno nuovo, rincari 2011 nuovi. Purtroppo non è una battuta ma un dato di fatto. I…

Frodi alimentari: legge abrogata è una bufala

La notizia riguardante la cancellazione della legge sulle frodi alimentari è una bufala. Proprio così: un’autorevole…

Frodi alimentari: mozzarelle blu e diossina ora sono "legali"

Non so voi, ma è capitato più di una volta di avere a che fare con…